FEMA 2274 카모마일 꽃 로먼 추출물 / CHAMOMILE FLOWER ROMAN EXTRACT (ANTHEMIS NOBILIS L.)

1. 기본 정보 (General Information)

• FEMA No: 2274
• CAS No: 84649-86-5
• Botanical Name: Anthemis nobilis L. (Chamaemelum nobile)
• Extraction: 잉글리시 카모마일로도 알려진 로먼 카모마일의 꽃을 용매 추출하여 얻은 천연 성분입니다. 증류를 통해 얻는 오일에 비해 꽃의 당분이나 왁스질 등 비휘발성 향미 성분을 더 많이 포함하고 있어 원료 본연의 달콤하고 부드러운 특성이 잘 보존되어 있습니다.

2. 물리적 성질 (Physical Properties)

• 성상 (Appearance): 천연물의 재배 환경과 농축 정도에 따라 연한 노란색에서 황갈색을 띠는 액체 혹은 점성이 있는 상태로 나타납니다.
• 비중 (Specific Gravity): 천연 유래 추출물이므로 수확 시기나 가공 방식에 따라 편차가 발생할 수 있어 표준 규격 내에서의 확인이 필요합니다.
• 인화점 (Flash Point): 추출 공정 및 농축도에 따라 차이가 있을 수 있으나 일반적으로 안정적인 범위 내의 수치를 유지합니다.
• 산가 (Acid Value): 원료의 신선도와 추출 상태에 따라 변동 가능성이 존재하므로 각 배치별 분석 결과를 참조해야 합니다.
• 용해성 (Solubility): 고농도 에탄올에 가용하며 물에는 용해되지 않습니다.
• 유통기한 (Shelf Life): 적절한 보관 환경이 유지될 경우 일반적으로 24개월 이상 품질이 유지됩니다.
• 보관 방법 (Storage): 열과 직사광선에 노출될 경우 향취와 색상이 변질될 수 있으므로 밀폐된 차광 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하십시오.
• Food Chemicals Codex Listed: No

3. 관능 및 조향 특성 (Organoleptic Properties)

• 향취 (Odor): 헝가리안 카모마일보다 가볍고 화사한 향이 특징입니다. 갓 딴 사과의 달콤한 향기와 함께 은은한 허브의 신선함이 느껴지며, 전체적으로 따뜻하고 포근한 화이트 플로럴 계열의 잔향을 남깁니다.
• 맛 (Taste): 쓴맛이 강하지 않고 부드러운 단맛과 과일 특유의 풍미가 조화를 이루어 식품 향료로 활용하기에 적합합니다.
• 특이사항: 심신을 안정시키는 진정 효과가 뛰어나며, 조향 시 탑 노트와 미들 노트를 자연스럽게 연결하여 향 전체에 생동감과 편안한 입체감을 부여합니다.

4. 용도 및 가치 (Uses & Value)

• 용도 (Uses): 고급 차 음료 및 허브 음료의 향미 증진제, 사탕이나 젤리 같은 제과류 향료, 스킨케어 제품의 진정 원료, 아로마테라피용 향료.
• 가치: 에스테르 함량이 높아 향이 매우 섬세하고 우아하며, 자극이 적고 감성적인 향취 덕분에 프리미엄 웰니스 제품 및 고급 화장품 시장에서 선호도가 높습니다.

5. 글로벌 데이터 (Global Data)

• TGSC: https://www.thegoodscentscompany.com/data/ex1009981.html
• Pubchem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/substance/480409799

Anthemis nobilis, ext.

 

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