FEMA 2254 카스카릴라 껍질 추출물 / CASCARILLA BARK EXTRACT (CROTON CASCARILLA BENN., C. ELUTERIA BENN.)

1. 기본 정보 (General Information)

• FEMA No: 2254
• CAS No: 8007-06-5
• Botanical Name: Croton cascarilla Benn., Croton eluteria Benn.
• Extraction: 서인도 제도(특히 바하마)가 원산지인 카스카릴라 나무의 껍질을 물이나 알코올로 추출하여 얻습니다. 껍질을 태울 때 나는 독특한 사향과 유사한 향기 덕분에 역사적으로 향료와 약재로 사용되어 왔습니다.

2. 물리적 성질 (Physical Properties)

• 성상 (Appearance): 짙은 갈색의 액체 또는 페이스트 형태입니다.
• 용해성 (Solubility): 수용성 및 알코올 수용액에 용해됩니다.
• 유통기한 (Shelf Life): 적절한 보관 조건 하에 약 12~24개월간 안정적입니다.
• 보관 방법 (Storage): 향취 보존과 성분 안정성을 위해 직사광선 및 고온을 피하고, 밀폐하여 서늘한 암소에 보관하십시오.
• Food Chemicals Codex Listed: No

3. 관능 및 조향 특성 (Organoleptic Properties)

• 향취 (Odor): 매우 매콤하면서도(Spicy) 묵직한 나무(Woody) 향이 특징입니다. 살짝 쌉싸름한 뉘앙스와 함께 복합적인 스파이스 향이 층층이 느껴집니다.
• 맛 (Taste): 특징적인 쌉쌀함과 함께 입안을 자극하는 따뜻한 스파이시 풍미를 제공합니다.
• 특이사항: 조향 시 아주 적은 양으로도 전체적인 향에 '고풍스러운 스파이스 느낌'을 부여하며, 특히 베이스 노트를 더욱 견고하게 고정해주는 역할을 합니다.

4. 용도 및 가치 (Uses & Value)

• 용도 (Uses): 버무스(Vermouth)나 캄파리(Campari) 같은 쓴맛이 특징인 리큐르 향료, 담배 향료의 케이싱(Casing) 및 향미 개선제, 베이크드 제품의 보조 향료.
• 가치: 인위적이지 않은 천연의 쓴맛과 깊은 스파이스 향을 동시에 제공할 수 있어, 고급 주류 및 특수 향료 시장에서 독보적인 포지션을 유지하고 있습니다.

5. 글로벌 데이터 (Global Data)

• TGSC: https://www.thegoodscentscompany.com/data/es1021531.html
• Pubchem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/substance/472386180

CASCARILLA OIL

 

The Good Scents Company - Aromatic/Hydrocarbon/Inorganic Ingredients Catalog information