2000-2999

FEMA 2052 암브레트 팅크처 / Ambrette Tincture (Hibiscus Abelmoschus L.)

flavor-index 2026. 4. 1. 13:54
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1. 기본 정보 (General Information)

  • FEMA No: 2051
  • CAS No: 8015-62-1 (Ambrette Seed Extract)
  • Source: 아욱과 식물인 머스크 멜로우(Musk Mallow, Hibiscus abelmoschus L.)의 씨앗을 건조 및 분쇄하여 고농도 에탄올에 장기간 침출(Maceration)한 유기 물질
  • Tincture Method: 숙성된 씨앗 덩어리를 고농도 에탄올에 침출하여 장기간(수개월~수년) 숙성시킨 액체로, 오일에 비해 향이 훨씬 부드럽고 확산력이 우수함
  • Main Components: Ambrettolide (암브레톨라이드), Farnesol (파네솔), 에탄올(Solvent)
  • Synonyms: Ambrette seed tincture; Tincture of musk seed

2. 물리적 성질 (Physical Properties)

  • 성상 (Appearance): 옅은 황색의 투명한 액체 (Pale yellow clear liquid)
  • 순도 (Assay): 99.00 % ~ 100.00 %
  • 비중 (Specific Gravity): 0.89800 ~ 0.90000 @ 25.00 °C
  • 굴절률 (Refractive Index): 1.47000 ~ 1.47500 @ 20.00 °C
  • 비점 (Boiling Point): 298.00 °C @ 755.00 mm Hg
  • 인화점 (Flash Point): 188.00 °F (86.67 °C) - TCC 방식
  • 파운드 당 갤런 (est.): 7.472 ~ 7.489
  • 용해도 (Solubility): 에탄올에 완전히 가용하며, 물에는 불용임
  • Food Chemicals Codex Listed: No
  • 보관 및 안정성 (Storage & Stability): 밀폐 용기에 담아 열과 빛을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관 시 12개월 이상 안정적으로 유지됨

3. 관능 및 조향 특성 (Organoleptic Properties)

  • 향취 (Odor): 오일에 비해 훨씬 부드럽고 투명한 머스크(Musk) 향. 신선한 꽃(Floral) 뉘앙스와 과일(Pear)의 달콤함이 에탄올과 섞여 마치 고급 와인이나 리큐르 같은 우아한 확산력을 가짐
  • 맛 (Taste): 미세하게 달콤하고 따뜻한 머스크 풍미가 느껴지며, 입안에 아주 부드러운 여운을 남김
  • 특이사항: 팅크처 방식은 열을 가하지 않아 섬세한 향기 분자들이 파괴되지 않고 보존됨. 피부에 닿았을 때 가장 자연스럽고 깨끗한 '살 냄새'를 연출하는 최고급 원료임

4. 용도 및 가치 (Uses & Value)

  • 용도 (Uses):
    • 고급 향수: 탑부터 베이스까지 향을 부드럽게 연결하는 브릿지 역할 및 최고급 보류제
    • 고급 리큐르: 아주 극소량을 첨가하여 주류에 입체적인 풍미와 깊이감을 부여함
  • 가치: 인위적인 합성 성분이 줄 수 없는 천연 머스크 특유의 '공간감'을 제공하며, 비건 조향 시장에서 천연 용연향 팅크처를 대체할 수 있는 가장 가치 있는 원료입니다.

5. 글로벌 데이터 (Global Data)

 

Hibiscus abelmoschus, ext.

 

pubchem.ncbi.nlm.nih.gov

 

 

The Good Scents Company - Aromatic/Hydrocarbon/Inorganic Ingredients Catalog information

Aromatic/Hydrocarbon/Inorganic Ingredients Catalog information

www.thegoodscentscompany.com

 

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