FEMA 2248 4-카보멘테놀 / 4-CARVOMENTHENOL

1. 기본 정보 (General Information)

• FEMA No: 2248
• CAS No: 562-74-3
• Botanical Name: 티트리(Melaleuca alternifolia), 마조람(Origanum majorana) 등에서 주로 발견됩니다.
• Extraction: 티트리 오일의 주성분(Terpinen-4-ol)으로, 수증기 증류를 통해 천연 정유에서 추출하거나 테르피놀렌(Terpinolene) 등을 이용해 합성합니다.

2. 물리적 성질 (Physical Properties)

• 성상 (Appearance): 옅은 노란색의 투명한 액체 (pale yellow clear liquid)
• 비중 (Specific Gravity): 0.92800 ~ 0.93400 @ 25.00 °C
• 굴절률 (Refractive Index): 1.47600 ~ 1.48000 @ 20.00 °C
• 인화점 (Flash Point): 175.00 °F (79.44 °C) / TCC
• 끓는점 (Boiling Point): 209.00 °C @ 760.00 mm Hg (88~90 °C @ 6.00 mm Hg)
• 용해성 (Solubility): 알코올 및 대부분의 유기 용제에 잘 녹으며, 물에는 거의 녹지 않습니다.
• 유통기한 (Shelf Life): 적절한 보관 시 24개월 이상 안정적입니다.
• 보관 방법 (Storage): 열과 빛으로부터 보호하여 밀폐된 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.
• Food Chemicals Codex Listed: Yes

3. 관능 및 조향 특성 (Organoleptic Properties)

• 향취 (Odor): 따뜻하고 매콤한(Spicy) 허브 향을 바탕으로, 흙내음(Earthy)과 나무 향(Woody)이 어우러진 시원한 후추 같은 뉘앙스가 특징입니다.
• 맛 (Taste): 약간 쌉싸름하면서도 따뜻한 허브의 풍미와 함께 특유의 시원한 끝맛을 제공합니다.
• 특이사항: 조향 시 전체적인 향에 '천연의 생동감'을 불어넣으며, 특히 약용 허브나 스파이시한 노트를 강화하는 데 탁월한 역할을 합니다.

4. 용도 및 가치 (Uses & Value)

• 용도 (Uses): 음료, 베이커리, 시즈닝의 허브 풍미 보강제, 구강 청결제 및 비누/화장품의 향료 성분.
• 가치: 항균 및 항염 특성으로 잘 알려진 티트리 오일의 핵심 성분으로서, 식품의 풍미 제고뿐만 아니라 기능성 향료로서의 가치가 매우 높습니다.

5. 글로벌 데이터 (Global Data)

• TGSC: https://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1021751.html
• Pubchem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/11230

Terpinen-4-ol

 

The Good Scents Company - Aromatic/Hydrocarbon/Inorganic Ingredients Catalog information