FEMA 2262 카스토리움 용액 / CASTOREUM, LIQUID (CASTOR FIBER L., C. CANADENSIS KUHL)

1. 기본 정보 (General Information)

• FEMA No: 2262
• CAS No: 8023-83-4
• Botanical Name: Castor fiber L. (유럽 비버), Castor canadensis Kuhl (북미 비버)
• Extraction: 건조된 비버 향낭에서 추출한 카스토리움 수지(Resinoid)나 추출물을 에탄올 등의 용매에 용해하여 액상화한 제품입니다. 사용 편의성을 위해 농도를 조절한 형태이며, 추출물(Extract)보다 제형 배합이 용이합니다.

2. 물리적 성질 (Physical Properties)

• 성상 (Appearance): 짙은 갈색에서 호박색을 띠는 유동성 있는 액체
• 용해성 (Solubility): 에탄올에 매우 잘 용해되며, 대부분의 향료 원료와 혼용성이 뛰어납니다. 물에는 용해되지 않습니다.
• 유통기한 (Shelf Life): 적절한 보관 시 24개월 이상 안정적입니다.
• 보관 방법 (Storage): 열과 직사광선을 피하고 밀폐된 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하십시오.
• Food Chemicals Codex Listed: No

3. 관능 및 조향 특성 (Organoleptic Properties)

• 향취 (Odor): 강렬하고 자극적인 가죽(Leathery) 향과 동물적인(Animalic) 노트를 기본으로 합니다. 리퀴드 형태는 원 물질보다 향의 확산력이 좋으며, 희석 시 특유의 달콤한 바닐라 언더톤과 훈연 향이 더욱 부드럽게 살아납니다.
• 맛 (Taste): 매우 강하고 쓴맛을 지니고 있으나, 적절히 희석되면 풍미에 깊이와 온기를 더해줍니다.
• 특이사항: 향료 배합 시 구성 성분들을 하나로 묶어주는 강력한 보류제 역할을 하며, 향의 지속 시간을 비약적으로 늘려줍니다.

4. 용도 및 가치 (Uses & Value)

• 용도 (Uses): 담배 향료의 핵심 보류제 및 풍미 강화제, 고급 향수의 베이스 노트, 육류 및 디저트 향료의 미세한 풍미 조절.
• 가치: 액상 형태로 제조되어 정밀한 조향 및 배합 공정에서 활용도가 매우 높습니다. 천연 동물성 향료 특유의 대체 불가능한 관능적 풍부함을 제공합니다.

5. 글로벌 데이터 (Global Data)

• TGSC: https://www.thegoodscentscompany.com/data/rs1007371.html
• Pubchem: https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/substance/480408979

Castoreum oil

 

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